Pizza Chef

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Marinara secondo Nirìa

Pomodoro San Marzano Dop, all'uscita pomodorini gialli e rossi in acqua di mare, triglia da fondo marinata, origano, olio Evo Frantoio Vallone, origano monte Eurako.

€.20,00

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Margherita DOP

Pomodoro San Marzano Dop, fior di latte di bufala Dop, olio EVO Frantoio Vallone, basilico, origano.

€.12,00

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La mia amata

Vellutata di peperoni gialli, provola affumicata salernitana in acqua, polpettine di manzo in agrodolce aromatizzate alla menta, foglie di menta.

€.16,00

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Green Book

Crema di zucchine, fior di latte salernitano in acqua, cips di zucchine fritte. Fonduta di formaggio in uscita.

€.16,00

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La signora in giallo

Datterino giallo, provola affumicata salernitana in acqua. All'uscita crumble di olive nere.

€.12,00

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Riaccendimi

Provola affumicata salernitana in acqua, blu di bufala, e crema di fiore sicanu. All'uscita noci e colata di Nduja di Spilinga.

€.18,00

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N'zogna e pepe

Fior di latte salernitano in acqua. All'uscita Fiocco, tarallo napoletano sbriciolato e confettura di pomodorino confit.

€.17,00

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È una Norma

Pomodoro San Marzano Dop, fior di latte salernitano in acqua, cubetti di melanzane fritti. All'uscita pesto di basilico fresco, scaglie di ricotta salata e mandorle.

€.14,00

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Ricomincio da 3

Fior di latte affumicato,salernitano in acqua, patata ragusana al forno, funghi porcini. All'uscita pancetta di maialino, olio Evo, basilico.

€.14,00

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